ТОС “Славяне” выиграл грант в конкурсе субсидии на реализацию социально-значимых проектов в сфере гармонизации межнациональных и межконфессиональных отношений.
Основная идея проекта заключается в том, чтобы познакомить жителей Атагайского муниципального образования с культурой и традициями народов разных национальностей, которые проживают на территории Нижнеудинского района.
Проект “Мы дружбой едины” состоит из цикла мероприятий, одним из которых является праздник “Национальной кухни”. Праздник блюд состоялся на территории “Славянской слободы”. География участников впечатляет! К нам приехали гости из Нижнеудинска, Большого Луга (Шелеховского района), Иркутска и Москвы. Соответственно и блюда, и напитки поражали своим разнообразием, вкусом и колоритом.
На мероприятии было продемонстрировано азербайджанское блюдо бозбаш, которое готовили Рамиль и Ирина Рзаевы. Большинство посетителей впервые попробовали это блюдо, дебют был оценен по достоинству.
Кавказское блюдо шашлык, было умело приготовлено на мангале Романом Кизенковым, Надеждой Давиной и Мариной Метляевой.
Волонтёры Валентина Кизенкова и Надежда Шигильдеева угощали исконно русским блюдом – кашами и ароматными напитками: чаем из самовара, квасом и сбитнем, приготовленными по старинным русским рецептам, морсами на основе разных ягод.
В ассортименте были печеные пироги от Ольги Полозовой, шарлотка от Любови Поломошиной.
А как же обойтись без любимой картошечки с куриными крыльями во фритюре, которую приготовила семья Глазковых.
Ароматы разносились по всему центру Атагая, ведь готовилось всё под открытым небом, подавалось с пылу жару, каждый шеф-повар приготовил презентацию в защиту своего блюда. Музыка, смех, веселье, спортивный конкурс “А вам слабо?”. В конкурс входили: ходьба на столбоходах, ходьба втроем на одной паре лыж, распиловка дров на козлах, бег в мешках, бег в огромных сапогах. Каждому победителю в любом из конкурсов была подарена песня от вокалистки ДШИ Марии Ванцай и фольклорного коллектива “Отрада”.
В основе цикла наших мероприятий, кроме всего прочего, существует такое базовое понятие как национальная дружба. Дружба настоящая, крепкая, верная, которая всегда помогала и помогает жить, трудиться, дарить добро, творить и созидать. У дружбы нет срока годности, со временем она только крепчает, и чем больше людей, коллективов, городов, стран будут связаны дружественными отношениями, тем лучше станет жизнь на нашей планете. Закончу уже ставшим традиционным обращением ко всем, кто ещё не побывал в нашем ЦСК и на Славянском подворье, приезжайте, увидите сами и не пожалеете, наши двери всегда открыты для гостей и друзей. Ждём.
